Portillo's Inc.

Portillo’s Inc. is een fast casual en quick service restaurantketen, opgericht in 1963 in de Verenigde Staten. Het hoofdkantoor is gevestigd in Oak Brook, Illinois en het bedrijf is momenteel in handen van Berkshire Partners LLC. Het bedrijf exploiteert 70 vestigingen in negen staten en biedt een verscheidenheid aan menu-artikelen zoals Chicago-style hotdogs en worstjes, Italiaanse rundvleessandwiches, gegrilde hamburgers, gehakte salades, crinkle-cut frites, huisgemaakte chocoladetaarten en chocoladetaartshakes.

Het bedrijf heeft sinds zijn oprichting een enorme groei doorgemaakt, waarbij het aantal vestigingen steeg van slechts één in 1963 tot 70 vestigingen in negen staten met ingang van 10 maart 2022. Portillo’s Inc. heeft zijn bereik ook vergroot door zijn producten aan te bieden via zijn website, waardoor klanten online kunnen bestellen en hun eten direct aan huis geleverd krijgen.

Het bedrijf heeft in de loop der jaren talrijke prijzen en onderscheidingen ontvangen, waaronder de benoeming tot een van de “Best Places to Work” door de Chicago Tribune in 2019 en de benoeming tot een van de “Top 10 Fast Casual Chains” door Restaurant Business Magazine in 2020. Daarnaast is het bedrijf erkend voor zijn inzet voor duurzaamheid en heeft het een aantal initiatieven geïmplementeerd om de impact op het milieu te verminderen, zoals het gebruik van composteerbare verpakkingen en de implementatie van een uitgebreid recyclingprogramma.

Portillo’s Inc. streeft ernaar zijn klanten te voorzien van voedsel en service van de hoogste kwaliteit, en geeft graag iets terug aan de gemeenschappen waarin het actief is. Het bedrijf werkt samen met een aantal liefdadigheidsorganisaties, zoals de Greater Chicago Food Depository, om maaltijden te verstrekken aan mensen in nood. Daarnaast heeft het bedrijf een aantal initiatieven gelanceerd om zijn werknemers te ondersteunen, zoals het verstrekken van gezondheidsvoordelen en het aanbieden van studiebegeleiding voor degenen die een hogere opleiding volgen.